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Line Chef(ラインシェフ)<ラグジュアリーブランドがプロデュースするイタリアンレストラン>AZR-058-008Fur
ラグジュアリーブランドがプロデュースするブランドの世界観を表現し高い技術と経験を生かした繊細で奥行きのある料理を提供するイタリアンレストランにて、ラインシェフを募集します。
募集背景
- 組織強化のため
仕事内容
- キッチン業務をお任せ致します。最高の食材、料理に触れながら技術を磨ける環境があり、スキルや経験に応じた業務からお任せ致します。
■調理業務
■食材、衛生管理業務
■在庫管理
■スタッフ指導及び育成業務など
【当店で働くココがポイント 】
エグゼクティブシェフがイタリア人のため、本場のイタリア料理にたずさわる事ができます。世界のリストランテシェフ(ミラノ・NY・ドバイ・日本)のイベントも開催されることもあり、本場(世界)の技術をより近場で体験できます。
<勤務時間>
シフト制(休憩 60-90分) ※営業時間 ランチ/11:30-15:00、ディナー/18:00-23:00
応募に必須な
資格・経験- ■ホテル、ウェディングなどにおける洋食調理経験 2年以上必須
<選考プロセス>
書類選考→面接2回→内定
活かせる
資格・経験- ■スタッフマネージメント経験 歓迎
求める人物像
- ■業務に関して、常に改善・改革を求める方
■チームワークを大事にできる方
■業務に細心の注意を払い、問題点を発見できる方、細かい点に気づける方
雇用形態
- 正社員
勤務地
- 東京都
年収・給与
- 想定年収:320万円〜450万円(経験・実績を考慮の上、決定)
待遇・福利厚生
- 社会保険完備、退職金制度(社員退職慰労金:勤続3年以上5年未満、退職金:勤続5年以上)、制服貸、社販割引交通費支給、残業手当、財形貯蓄制度 等
【受動喫煙対策】屋内禁煙
休日休暇
- 年間休日:103日(店舗ローテーションにより勤務)
職種
- 料理長・キッチンスタッフ
業種
- フード
英語力
- 不問
企業概要
- ブランドを最大限に表現しスタイリッシュにデザインされた空間で、イタリア料理をベースにアレンジした最高水準の料理を提供するレストランです。