東京都｜飲食業態企画・開発リーダー候補＜ブティックホテルを運営を運営する企業＞（ID:27798）｜外資系消費財業界の転職・求人なら - アズール＆カンパニー

募集背景

新設のため

仕事内容

ブティックホテルを全国展開する計画を進めている同社にて、コーポレートおよびプロダクト（ホテル）ブランドの、経営戦略に基づいたブランド戦略〜商品企画実行を担い、事業の成長を支える重要なポジションです。

■企業 が手がける新規事業（ホテル等）内、飲食業態の企画・開発
・新規事業内飲食業態に必要なリサーチ・マーケティング調査
・業態に対する企画提案書作成（デザインイメージ、提供内容、設備、スタッフなど）
・業態ゾーニング・設備企画
・開発タスクスケジュール作成・管理
・関連ベンダー（取引先）リサーチ・選定・交渉
・（必要に応じて）シェフ・フードディレクター・コラボ企業等のリサーチ・選定・交渉
・新規業態に関わるメニュー・ドリンク開発（試食・試飲含む）
・他、新規飲食業態企画・開発に関わる全てのタスク・与件管理業務
■新規事業・飲食業態に対する収支計画策定
・新規業態に対する収支計画、初年度予算策定
・開業に伴う投資コスト算出
■必要な場合 リーシング開発
・新規事業に対するリーシング候補リサーチ・選定
・事業スキームの検討・策定
・リーシングパートナーとの経済条件も含めた交渉・契約締結
■企業アトリエ業務全般に対するフォロー・サポート
・企業アトリエ・全体タスクに対するフォロー・サポート


＜勤務時間＞　10:00 〜 19:00（実働 8時間00分）

応募に必須な
資格・経験

■飲食事業開発に付随する実務経験を有すること（数値管理実務含む）
■ワード・エクセル・パワーポイントが使用できること
■飲食関連会社とのネットワークを有すること


＜選考プロセス＞
書類選考→面接2回→内定

活かせる
資格・経験

■複数の事業・飲食コンテンツに対する業務経験
■一定グレードのレストラン業態の開発実務経験
■飲食オペレーション（店舗勤務）経験

求める人物像

■コミュニケーションに長け、ネットワークづくりが得意な方。
■しっかりと論理的思考とコミュニケーションが取れる方。
■積極性と行動力があり、新しいことに挑戦することに貪欲に努力できる方。
■ライフスタイル感動が高く、オシャレやセンスの感覚が解る方。
■明るく、元気溌剌とし、ストレス耐性のある方。
■多様性を受け入れられる方。

雇用形態

正社員

勤務地

東京都

年収・給与

想定年収　450〜800万円（※経験・実績を考慮した上で決定）

待遇・福利厚生

■従業員割引制度■社内イベント
保険: 雇用・労災
厚生年金
健康保険
■社会保険完備
通勤交通費: 全額支給

【受動喫煙対策】屋内禁煙

休日休暇

年間休日: 125日
休日: 土日祝
＊偶数月に特別出勤日あり（年6日）
休暇: 有給休暇
年末年始休暇、夏季休暇、特別休暇、慶弔休暇　等
有給休暇: 初年度 10 日

職種

マーケティング・販促・商品企画

業種

サービス

英語力

不問

企業概要

同社はVISIONに「日本を代表するホスピタリティ業界のリーディングカンパニーとなり、日本・東京の観光価値を高める。」、MISSIONに「ホスピタリティ業界にイノベーションを。」を掲げ、その実現を目指しています。これまでの日本には存在していなかった、唯一無二のホテル体験が叶うブティックホテルの展開を通じて、そのニーズを証明することで、古い慣習を破ることを恐れているようにも見える日本のホテル業界をインスパイアし、ホテル市場に「新たな概念」を生み出そうとしています。