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外食店舗社員 (部門マネージャー又は部門マネージャー代行)<第二創業期を迎えているナチュラルでシンプルなデザインが人気の小売企業>AZR-058-002GGr
第二創業期を迎えているナチュラルでシンプルなデザインが人気の小売企業/外食店舗部門において、店舗運営担当(部門マネージャー又は部門マネージャー代行)を募集。
募集背景
- 組織力強化の為
仕事内容
- ■店舗業務効率の改善、業務遂行
■担当店舗の指示の売場着地および個別問題点の把握、指導および報告
■担当店舗の営業展開計画の推進、修正(月次、週次)
■店舗、シフトコントロール
■販売部政策に基づく自店重点課題の設定および改善計画の立案、実行
■自店営業展開計画の立案、実行および営業結果の分析、報告
■ワークスケジューリング(作業割当表)に基づく自店人員コントロール
■店舗スタッフのOJT、接客の向上
■スタッフ採用
■社員、アソシエイトの勤務管理
■自店損益改善計画の策定と実行、検証
■店舗組織体制の立案と構築
■監査項目に基づく店内安心安全管理
■社内外とのネットワーク、情報収集、情報共有 等
<勤務時間>
1日実働8時間(休憩1時間) ※シフト制での勤務です。店舗の運営時間に応じて始業・就業時間は異なります。
<選考プロセス>
面接3回予定
応募に必須な
資格・経験- ■飲食店舗(サービス・厨房)、又は飲食管理部門での経験が2年以上ある
■損益分析ができ、経費差異の原因を追究し、対策を実践できる
■店舗の経営者として、顧客ニーズに精通し売上拡大及び、店舗の生産性と効率化を追求できる
■常に顧客視点で売場運営(舵取り)を行い、より多くのお客様に信頼、安心、支持されることを追求できる
■業務基準に沿った運営を行い、店舗での政策遂行、着地、次期社員育成、改革を実行できる
■他社とのコミュニケーションが行え、市場マーケット、周辺地域の情報収集・情報共有ができる
■部下への効果的な働きかけを通じて、動機づけ、成長を促す
■自分の次期候補者を選定し、育成プランを作成できる
活かせる
資格・経験- 【以下のいずれかの資格をお持ちの方 歓迎】
■食品衛生責任者
■第二種衛生管理者
■調理師免許
■栄養士
■管理栄養士
求める人物像
- ■担当者として関係者への協力、サポートができる
■物事を多面的に捉え、客観的な根拠をもって分析を行える
■相手の多様性を理解、受容し円滑なコミュニケーションができる
雇用形態
- 正社員
勤務地
- 東京都
年収・給与
- 年収:420~500万円 ※前職の経験と実績を考慮し決定
待遇・福利厚生
- ・交通費全額支給(会社規定に基づき支給)
・社員割引制度有
・家族手当有(税法上の扶養の場合)
・育児・介護休職制度有
・持株会制度(任意)
・企業型確定拠出年金(任意)
・健康保険
・厚生年金保険
・雇用保険
・労働者災害保険
【受動喫煙対策】屋内原則禁煙(喫煙室あり)
休日休暇
- ・年間117日
・週休二日制(シフト制での勤務)
・年次有給休暇10日(入社1年目)
職種
- 店長・販売スタッフ、料理長・キッチンスタッフ
業種
- フード
英語力
- 不問
企業概要
- 国内外で直営店事業と卸事業を展開しています。
ナチュラルでシンプルなデザイン、消費社会へのアンチテーゼを掲げながらも極端なエコロジー志向やミニマリズムにも偏らない「日本のやがて世界の津々浦々で”感じ良い暮らし”の基本商品を担う」というブランドコンセプトを掲げ事業展開をされています。
近年では小売業の枠を超えて、ホテル、カフェ・ミール事業、キャンプ事業のほか、戸建て・リノベーション事業なども手掛け、事業領域を拡大しています。